Домашняя варёная колбаса - это блюдо с низким содержанием калорий, которое можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобятся куриное филе, сливки, белки яичные, соль, перец и приправы. Филе нужно измельчить в блендере, добавить белки, соль, перец и сливки, перемешать до однородности и завернуть в пищевую пленку. Колбасу нужно варить в кипящей воде в течение 60 минут, затем остудить и убрать в холодильник на 8 часов. Перед подачей колбасу нужно нарезать и убрать бумагу.